マイケル・ジャクソン著の　Great Beer Guide　の日本語訳 「世界の一流ビール500」 が出ていたので、思わず衝動買い。

マイケル・ジャクソンといっても、「アゥォ！」とか叫ぶ似非黒人のミュージシャンではない。世界で最もビール通といわれる、ヒゲモジャのイギリス人、別名「ビア・ハンター」なのである。かっくいい。

原書はとても有名で、世界のビールマニアは必ず一家に一冊あるといわれるバイブル的存在。以前から洋書コーナーで目をつけていたのだが、先日たまたま立ち寄った本屋で訳書が出ていることに気がついてしまった。
ああ、また ネコパブ の魔の手にはまってしまった…

この本、世界中の、とにかく旨いビールを500種類集めたもの。全て写真入り（ビンとグラスに注いだビールの両方）で、厚さにしてなんと 4cm 以上。
濃いの、薄いの、重いの、軽いの、甘いの、苦いの、香りさまざま色さまざま、もう見ているだけで、ビール党にはたまらない一冊なのである。
（ビールと聞いて風呂上りの一杯だけ想像するムキには楽しいかどうかわからんが…）

ちなみに、このマイケル・ジャクソン氏が今一番注目しているのが、日本の「Ji-Beer」だそうな。確かに国際的なビア・コンペティションで次々と入賞しているブリュワリーもあるわけで、日本開国以来、我々はもっとも旨いビールを飲めるようになったわけだ。規制緩和万歳。

しかし、そのわりに最近、地ビールブームが下火とやらで、醸造元は経営的に苦しいらしい…
地酒ブームの去ったあとも、日本酒の旨さを覚えた連中が残ったように、地ビールブーム以後も、ピルスナー以外のバラエティ豊かなビールの魅力に目覚めた連中がいてよいのではないか、と思うのだが、どうなのだろう。

なんてことをこの週末話しながら、この本を読みつつ、イギリス・ベルギー・ドイツ・キプロスあたりのビールを次々と消費してしまったのであった。
む、日本の地ビールも飲まなくては。今日もビールが俺を呼んでいる。

TypePad のベータテストが始まった。日本語版はまだ準備中のようだが、近日中にはリリースされるに違いない。

Google も BLOGGER との連携を強化し始めてきたし、BLog の ASP が今年は熱くなりそうだが、国内ではどんなサービスが立ち上がりつつあるのか、知ってる範囲で整理してみた。

まず、今年の5月からスタートしている 2ch Blog。まだベータ版で無料ということだが、携帯からのアクセスを意識したページを用意するなど、工夫がある。個人で、というよりグループで特定のテーマを Blog する、という使い方を提案している。コメントはできるが pingback は不可。RSS公開もまだない。

News Handler は今年6月にスタートした PHP ベースの Blog ASPで無料サービス。ちょうど本日から pingback 出来るようになったらしい。鋭意開発中というイメージ。RSS 公開は、ASP 全体でひとつだけ（個別blogのRSSはない）。

その他、Blog に近い位置にある ASP としては、はてなダイアリー や 楽天広場 あたりだろうか。特に楽天広場は、開発者の田中良和氏が、既存の Weblog ツールとの XML レベルでの標準化について言及しているという 話もあるので、ぐっと Blog に近くなってくるのかもしれない。

StarWars YMCA版

cat@log さん経由。
モンティパイソンみたいなノリだな…と思ったら、やっぱり UK だし。
しかし Y のトルーパーだけ、衣装が安っぽいなぁ。

TVゲーム占い

推奨年齢25歳以上、という濃い占いです。

ちなみに俺の場合は…

★あなたの宿命ゲーム★ 大魔司教ガリウス (コナミ)

★今日のラッキーアイテム★
ドラゴンスレイヤー (ドラゴンスレイヤーIV )

★今日のラッキーキャラ★
クリシュナ・シャーク (「ディーヴァ」 )

★今日のラッキーコマンド★
「パンチ3つ同時押し」ダブルラリアットで大暴れ！胸毛を褒められる？
ストリートファイター2 (SFC) ： カプコン

★今日のラッキーハード★
SG-1000
ファミコンにはかなわなかった。

★今日のラッキー周辺機器★
ジョイボール
連射は良いけど、あのでかい玉で操作するのはちょっと....。

★今日のラッキークリエーター★
小島秀夫
「スナッチャー」
やったこと無かったので、虹野さんの質問にうまく答えられませんでした。

★今日のラッキーゲーセン★
中国・四国地区
ナムコランド水島店
（岡山県倉敷市東塚）

ガリウスかよ！
それは広いマップで人生迷走中ってことか？

窓の杜 - 【Release NEWS】Blogページ更新機能などが追加された「Google Toolbar」v2.0 Beta 英語版

現行のv1シリーズからの主な変更点は、IEで閲覧中のWeb記事を“BLOGGER”サイトに設置した自分の“Blog”ページへ投稿することや、Webの入力フォームに住所、氏名、メールアドレス、クレジットカード番号などの一括入力を、ボタンひとつで行えるようになったこと。

なるほど、MT の Bookmarklet のツールバー版、ですな。

Google が本気で BLOGGER をサポートしていくことの現れ、ってことでしょうか。

eiga.com より、スターウォーズ Episode 3 のタイトルが "Revenge of the Sith" つまり「シスの復習復讐」になるんじゃないか、という噂。

さっそく 偽ポスター を作っちゃったり、かってにシナリオ書いちゃった ヤツなんかもいて、全く気の早いもんである。

eiga.com にもあるように、StarWars のタイトルは直前まで fake のことが多いので、まだなんとも言えないなぁ。ま、来年くらいになれば公式発表があるだろう。Episode-1 と違って、あまりひねったタイトルをつけるのも難しそうだし、あながち噂のとおりになるかもね。

ついでに本題とは関係ないけど、なんか StarWars ネタが増えてきたので、カテゴリを分けてみた。

ZDNN：「LindowsOS日本語版」ベータテスターを募集

ついに日本語版ベータ募集がはじまった LindowsOS。当初の目論見どおり Wine が既存の Windows アプリケーションを何でも動かす、という夢はなくなったけど、OpenOffice あたりも良くなってきているようだし、OS のみならずアプリケーションも Microsoft の呪縛から解かれるためには、よい選択だったのかも。

しかし国内では Edge が販売するってことに驚いたのだが、なんか このへん とか このへん の噂じゃ、担当役員が失踪中とか…

あ、今見たら /. でも騒がれてるし。大丈夫なんかいな。

「キリン一番搾り<生>自己冷却樽 ５L」のテスト販売を開始

　「キリン一番搾り<生>自己冷却樽 ５L」は、低圧状態下で水が水蒸気に変わる際に熱を奪う原理を利用してビールを冷やします。樽上部のレバーを倒すと、あらかじめ樽の中に封入されている水が水蒸気になって熱を奪い、内部に氷を作ります。冷却反応が始まってから約９０分で飲み頃温度（６～８℃）になり、約１２時間適温を保持します。

開発したのは独Zeo-Tech社 で、 Nürnberg のビール Tucher は2000年からこの自己冷却容器 CoolKeg にビールを詰めて販売しているそうな。

そういえば川崎の某酒屋では、ヒューガルデンの樽生が手に入るが、冷やすのが面倒で… せっかくドイツ生まれのテクノロジーなのだから、欧州のビールがたくさんコイツに詰まって買えれば、なおよいのに。
（いや、一番絞りが嫌いなワケじゃありませんが）

ともあれ、これからのキャンプシーズンにピッタリの製品だが、冷却機構のため重量は約15kg。オートキャンプなら問題ないが、ザックに入れて山を登るにはちとキツイな。

最近山男になった友人に言わせると、沢に入りゃ冷水はいくらでもあるので、冷却機能はいらねぇ、とのこと。問題は重さなので、たぶん粉末製のビールとかあれば（昔10円で売ってた粉ジュースみたいなやつね）こういう輩には売れるんだろうなぁ。

化学は知らんけど、アルコールの粉末化は難しそうな気がするので、味と風味だけ粉末化して、高濃度アルコールを岩清水で割って、粉ビールを入れると、できあがり！ みたいな。

麦とホップっぽい味も、カップラーメンの粉末ソースの多彩さを見ていると、そこそこ出来そうな予感。
水と反応して炭酸っぽい泡を出す粉末も、作れそうな気がするので（俺には無理だけど）、結構いけるかも？

いよいよ明日、24日から The Art Of StarWars Exhibition が始まる。うわ、いかなきゃ。でも京都かよ！

東京の展示は国立科学博物館で、2004年3月からってことで、だいぶ先だなぁ。まぁ、EPI-3 よりは前だから、よしとするか…

むかーーしむかし、たぶん10年くらい前に、今はなき池袋の西武美術館へ ジョージ=ルーカス展を見に行った時には、実物大のカーボナイトされたハンソロや、インディが本当に使った鞭を見て、えらく興奮して帰ってきた記憶があるなぁ :-)

そういや、ちょうど特別編やってた頃には、北九州の スペースワールド で、スターウォーズの展覧会があったんだよね。なんと実物大の X-Wing があるって話で(ジョージルーカス展には、巨大な展示物はなかった）当時とても行きたかったのだが、こちらは夢に終わってしまった。

ちなみにスペースワールドには、本物のスペースキャンプがあるのだ。しかも大人も参加できるらしい。いつかリベンジにいかなくては。
ちなみに映画スペースキャンプといえば、リー・トンプソン。Back to the Future で一目惚れしたが、最近見かけないなぁ。

閑話休題。
スターウォーズ展の 公式サイトだが、開催日（明日だ！）から正式にコンテンツをオープンするらしい。はたして 1/1 X-Wing はじめ、驚愕の展示があるのかどうか、目が離せないところである。

Franziskaner の Hefe Weissbier は、渋谷の某店では「ヴァイスゴールド」で名の通っているビール。無濾過の香り豊かなヴァイスビール。グラスに注ぐときに、最後に少しだけ瓶にビールを残し、瓶をくるくると回して底に溜まった酵母を混ぜて、ビールも酵母も最後の一滴までグラスに注ぐのが王道。

白ビールというが、色は白濁した褐色。フルーティで飲み口も軽いけど、アルコール度数は5%ある。果実のような酸味と甘みがあり、酵母独特のものなのか、とろっとしたコクのある味わい。どこぞのビールではないが、泡まで旨い。

製造元は、ミュンヘンのフランシス会の教会横にあったことから「フランチスカーナー」と呼ばれ、14世紀からビールを醸してきた醸造所。20世紀初頭に SPATEN と経営統合している。
SPATEN は下面発酵ビール、つまりラガー製法を発明した伝統ある醸造所で、日本だとLöwenbräuのブランドが一番有名かも。

あまり置いてある店が多くないので、どうしても飲みたくなると渋谷の某店に通ってしまうのが玉に瑕(?)である。

先週くらいから頭痛が酷くて、この忙しいのに集中力が続かずに非常に難儀していたのだが、どうも風邪でもなさそうだし、肩こりやドライアイが原因というわけでもなさそう。

ちょうど左目側、まぶたの奥あたりが痛いので、ざっと Google 先生に聞いてみたところ、もしかすると 群発性頭痛かも？ とか、眼瞼下垂 で要手術か？ とか、下手したら髄膜炎だの脳腫瘍だのその他脳内出血大サービス系の縁起でもない病名を次々にあげてくださったので、さすがに放置というわけにいかず、会社の近所の病院へ。

お医者様も、Google 先生と同じような病名の可能性を一通りあげてくれたあと、検査しましょうということになり、生まれて初めて MRI というやつに潜ってきました。

MRIって感じ的にはCTと似たようなもんだろう、とか考えつつ、検査室へ向かう。いわゆる非侵襲な検査方法の代表で、磁気を使うのでCTと違って被爆もしないし、痛みもなく輪切りになれるなんて、科学の進歩ってすばらしい。

検査着に着替えて、検査台の上へ横になる。検査中に身体が動かないように、若い女性の技師が二人がかりで、俺の足、胴体、頭とアチコチをバンドでベッドに縛りつける。うーむ、複雑なシチュエーションだ。

検査中に音が出るらしいので、ヘッドホンをつけてもらった。有線放送の適当なチャンネルが流れてる。その後、頭のまわりにジェイソンマスクのようなものを被せられ、頭が動かないようにマスクと顔の間にスポンジを詰め込まれ、いよいよ穴倉に押し込められる。確か、検査前に「閉所恐怖症ではありませんね？」と聞かれたが、確かにこれ、狭いところダメな人だとダメだね。

ヘッドホンから女性技師の声がする。
「それでは検査をはじめます。検査時間は約40分です。目を閉じて眼球が動かないようにしてください」
目を閉じるのか。40分って長いな。退屈だな。まぁ、音楽でも聴いてリラックスして、頭痛が酷くなければ、あわよくば昼寝しちまおう。業務時間中の昼寝。ああ、甘美な囁き。

すると、頭の上から空襲警報のような音がする。うを、頭痛に響くぞ。ずいぶん大袈裟なスタート音だなぁ、とか思っていたら。。。。はじまった。
「ゴンゴンゴンゴンガーガーガーガーガービーーンビーーーンゴンゴンゴンゴン！」
工事現場とヘリコプターと絨毯爆撃が一緒にやってきたような騒音。あまりの煩さに心拍数が上がる。目は開けられないし、寝ている台も振動しながら動いてるし、騒音は頭痛に響くし、もちろん音楽なんて全然聞こえんっちゅーの！

新手の拷問かストレステストか？超伝導のコイルの中で電波を浴び続ける40分。知らなかったよ、超伝導がこんなにうるさいものだって。

終わったころには、すっかり頭痛も激しくなって、疲れ果てました。検査の前には、技師のお姉さんに「磁気で肩こり取れますかね？」とか軽口を叩こうとかネタを考えるくらいの余裕があったのに、全然そんな余裕なっしんぐ。とにかくMRIは、頭痛の時にかかるもんじゃありません。

翌日検査の結果が出たのだが、急性副鼻腔炎とのこと。まぶたの内側、前頭胴の場所に、みごと左側だけ白いものが映ってる。いやー、百聞は一見にしかず、とはこのことだ。まさにここが痛いっちゅーねん。

MRIってのは、超強力な磁気で水素原子の電子をひっぱって角度を同じにして、横から電波を当てることで、水素の場所を分析する機械（超おおざっぱな理解）なので、H2O があると、そこが白くなる。たぶん粘膜か膿が溜まってるのだろう、ということで、抗生物質を投与されることになりました。

ちなみにCTはX線なので、骨なんかはよく見えるが、蛋白質はよく見えない。その点 MRI は骨は見えないが、水分の多い臓器や血管、脳などはよく見える。いやー、よく出来てるもんだ。

とはいえ、せっかく 1.5mm 単位で頭を輪切りにしたので、ついでに脳味噌の中身も見てもらいました。
その結果、俺の頭の中には、酒粕でなく、ちゃんと大脳が入ってることがわかりました。
しかし、輪切り画像を三次元に構成して、脳内の血管をグリグリ回転させたりできるのね。楽しい。
恐れていた腫瘍やら瑠やら出血の形跡は、カケラもなく、一安心。

出来れば次回は頭痛のない時に入りたいもんだ。ていうか出来れば入りたくなる事態そのものがないのが一番だ。健康第一。

五月連休の成果である www.wadamaru.com ですが、ようやくオープンした模様です。渋谷・神泉周辺の住民の方、ご贔屓に。

溜めすぎたツケを返済するために、サイトで物納させていただきました･･･
というのは嘘です。でも飲食代とバーターという噂は本当かもしれません。

2xUP BONSAI: ジェダイになったらこんな名前

もしあなたがSTAR WARSのJediになったら。いや、STAR WARS KIDことGhyslain少年のように明日にもJediになりたいという方にオススメ。あなたがJediになった時の名前を書き出してくれるスプリクト。

ていうのが、この JEDI Name だ。灯台の意味は不明。もしかして Jedi Temple のつもりか？

しかし、今週めっちゃ忙しいんですが、JEDI への道を疎かにするわけにはいかん、てなわけで、さっそくやってみました。

Evastel星出身の、SATRY WATOK が我が名だそうな。

Master Satry.

なんか悟りを開いてそうでいい名である。アウターリム方面に生息していそうな雰囲気でもある。ヒューマノイドではない雰囲気もある。

しかし Jedi の名前と、最後に処方された薬って、何の関係があるのかと思ったら、そういうことか。

阪神優勝 の経済効果は1133億円。一見すごいように見えるが、本当にそうなのだろうか？ そう思って、いろいろな経済効果を調べてみた。

最近の話だと、イラク戦争・SARS流行による旅行者減少の経済効果 は約1,700億円。せっかく阪神が優勝しても、帳消しになって借金まで出来てしまう。おそるべしイラク＋ウィルス。

よく問題になる公共事業モノとしては、例えば びわこ空港開港の経済効果 として、2470億円。阪神優勝の2.2倍。言うなれば2.2阪神優勝。建設費は1580億円（1.4阪神優勝）なので、開港時点で元を取り返せるってさ。うーん、お手盛りの香り。

そういえば、来年度から新札になるって知ってた？ 新紙幣発行に伴う経済効果は、経済産業省によれば、なんと1兆1500億円。なんと10阪神優勝！
でも自販機の新札対応って、新しい価値は何も生み出してないな。経済効果って単語に騙されそうだ。

さて規模を縮小することになった愛知万博。日本政策投資銀行の算出によれば、その経済効果は、1.4兆円。12阪神優勝。
わお、万博ってすごいのね。そういや筑波博にはチャリンコで行ったな。最終日には半額でコスモ星丸グッズを買った気がするけど、この消費も経済効果に含まれるのだろうなぁ。

昨年全国を駆け抜けたW杯熱。ワールドカップ開催に伴う経済効果は、電通総研の試算によれば3.2兆円。28阪神優勝。しかし現実には、売れたのはプラズマTVだけかも？
ちなみに長野五輪の経済効果は2.3兆円（20阪神優勝）。この時の目玉はまだブラウン管ハイビジョンだった ;-)

しかし、これらの巨大イベントを差し置いて、堂々の巨大経済効果をもたらした、特定個人による事件があるのだ。

第一生命経済研究所によれば、雅子さま出産による経済効果は、なななんと14兆円！ おい、ほんとかよ。
しかし、その根拠ってのが「日本人の気持ちを明るくして消費を刺激するので」って、あまりにアバウトなロジックをなんとかしたほうがよいのではなかろうか…

まぁそんなわけで、雅子さま出産は、124阪神優勝だということがわかったのだった。これを阪神優勝周期と乗算すると、124×21＝2604年分の価値ってことだ。千年女王よりすごいな。ああ、意味不明だ。

ちなみに個人的には、この経済効果がもっとも興味深く、説得力のある数字でした。なんと6.5兆円。しかし稼動エネルギーの２割では、少ないと思うな。たぶん45%くらいは消費してると思うぞ。

1985年。あの夏は暑かった。筑波万博に日航機墜落。そしてバースを頂点とするスーパーチョモランマ打線。あれほど毎朝ズームインを楽しみに見た年もあるまい。

富士の噴火は300年に一度、ハレー彗星は76年に一度、オリンピックは4年に一度。そして約21年に一度やってくるのが、そう「阪神優勝」なのである。

前々回が1964年、前回が1985年、そして今回は…あれ、ちょっと計算があわない。ま、東海地震も100～150年に一度、なんてアバウトな周期だし、数年ずれても問題ないでしょ。

というわけで2位巨人に10ゲーム差をつけて独走態勢の阪神。5月が終わっても首位を走ってるなんて、なんの奇跡か幻か、ついつい若き日の熱狂が頭をよぎる。しかし、ここ10年ろくにプロ野球を見てなかったので、いやー、選手のわからんこと。

そんな昔話はともかく、

asahi.com : 阪神優勝なら経済効果１１３３億円　日本総研が試算

試算によると、直接消費の増加は、甲子園球場での１試合当たりの観戦者が増えることで３２億円。気をよくしたファンの飲食が増えることで２５４億円。百貨店での優勝セール２５０億円などを合わせ６８８億円に達する。

「気をよくしたファンの飲食が増えることで254億円」ってどうよ。日本総研、まじめに仕事してるんかいな…
そもそも阪神ファンなんて、負けてもクダまいて酒飲むような輩ばかり（超偏見）なわけで、もともとの消費に上乗せして254億円ですぜ。

ちなみに254億円あれば、中生5,000万杯くらい飲めます。阪神ファン、飲みすぎです。たぶん経済効果には胃腸薬の販売本数が含まれているはず。

あ、でもマイナス効果として二日酔いによる生産性低下と、道頓堀に浮かぶカーネル人形の費用も計上すべきなのでは…

asahi.com : ＩＣ運転免許証、早ければ来年度末に　警察庁が仕様公表

ＩＣ化は免許証の偽造防止などが狙い。更新や「反則切符」作成の時間が短縮されるという。 また、プライバシー保護のため本籍欄は免許証からは削除し、ＩＣだけに入れる。

反則切符の作成時間が短くなっても、全然うれしくないぞ。どうせならETCカードと一緒になって、免許証もってればゲート通れるようになってればよいのに。免許不携帯も減って、一石三丁だ。

どうせETC通れるなら、決済が必要だから、ついでに公安VISAカードとか言って免許証付クレジットカード（クレジットカード付免許証？）にすればよいのだ。suica とかも相乗りしてほしいぞ。

さらに、公安VISAでショッピングすると、ポイントがたまって、免許の点数に還元できます、とか。すばらしいインセンティブだ。非模範的ドライバーは、ポイントが不足すると買い物しまくる、と。消費刺激効果抜群。構造改革万歳。

でもそうなると、反則金の支払も一括引き落としになるのか。。。
巨額の反則金だと、5%の点数が還ってきます、って言われても嬉しかないな。

先日 アンチSPAM で Aliencamel のことを書いたら、その Aliencamel からメールが届いた。

「お前の Blog で紹介してくれてありがとよ。俺達は日本語読めないけど、もし興味があれば trial account やるから、楽しめベイベー（意訳）」てな感じ。
こんな辺鄙な Blog を、よく見つけたもんだなぁ…

しかし元記事では「ただのブラックリスト構築じゃん」とか書いてしまっていたので（実はホワイトリストも使うようだが）、彼らが日本語を読めなくてよかった。。。

ついでに友人で SPAM 研究家のK内君に、統計学的手法による Anti-SPAM について教えてもらった。ベイズ統計を使うのが、ナウなハッカーのあいだで流行ってるらしい。
スパムへの対策 ---A Plan for Spam
ベイジアンフィルタの改善 --- Better Bayesian Filtering

ちなみに肉製品の缶詰じゃなく、迷惑メールをさすときには、SPAM でなく spam と書くのがオススメらしい。

関係ないけど、某おっさん曰く
「あのさ、最近SMAPからメールが届くんだけど、迷惑でさ」
そりゃすげえ。迷惑メールはジャニーズの陰謀だったのか…

もっと関係ないけど、SPAMオムスビ、好きです。

FreeML JavaOne ML に投稿された JavaOne 2003 のレポート によれば、Java のロゴが新しくなったらしい。

さっそく確認のために Java屋の聖地 を訪れてみると、確かになんか違う感じが…

ちなみに古いロゴは以下のような感じだったので、確かにコーヒーの絵も単純化しているし、Java のフォントも飾りのないものに変更されている。

実際同じサイズで並べてみると、新しいロゴのほうが、だんぜん見やすいのは事実ですな。

asahi.com : 文化芸能

７千人が全裸でポーズ　スペインでＮＹ写真家が撮影会
７０００人が全裸でポーズ――。世界の街角で集団ヌードを撮影し続けているニューヨーク在住の写真家スペンサー・チュニック氏が８日、スペインのバルセロナで自らの最多記録を塗り替える大撮影会を実施した。

この 7,000人のヌード写真て、どうも これ のようなのだが、いくらなんでもヤリすぎなんじゃ…

ていうか道行く普通の人の格好は、厚手の長袖を着ているように見えるんですけど、寒くないんですかね。情熱の国スペインだからこそ集まる人数と、熱気なのだろうか？

しかし、この写真をみて、なんとなく手塚治虫の「火の鳥」のワンシーンを連想してしまったのって、俺だけ？
（いや、どのシーン？って聞かれても困るけど、なんとなく）

ちなみにサイトで sign up しておくと、次のイベントを告知してくれるそうです。もちろんヌード参加者として ;-)

新製品、発表しました。
企業向けメーリングリスト管理ソフト melpod

構想2年、開発4ヶ月？ というわけで、長い間自分自身がニーズを感じていたものを、自らの手で製品化して、世の中に問うというのは、エンジニアにとっては最高の幸せです。はい。
製造業出身なもんで、発想がプロダクトアウトですんません。

社内の面倒なML管理でお困りのシステム管理者の皆様、メールってアーカイブと検索が出来れば最高のナレッジベースになるのにな、と思っていた知的労働者の皆様、ぜひご検討いただければ幸いに存じます。

METAMiX! maskin's Blog: 品質保持期限60日のビール

しまった、maskin に先をこされてしまった。キリンの まろやか酵母。

上面発酵、酵母無濾過、大麦＋小麦麦芽ってことは、欧州の伝統的なヴァイスビールの製法そのものですな。

個人的に日本で一番うまいと思っているヴァイスは「上州森のビール」なのだが、果たしてナショナルブランドがどこまで迫れるか、飲んで試してみなければ…

こないだのキャンプで飲んだ「醴泉 蘭著待」（れいせん らんじゃたい）を忘れないうちに…

醴泉は、養老の滝伝説で有名な岐阜県養老町の 玉泉堂酒造 の酒で、奈良時代に天皇が彼の地の泉を、滝の水が甘く健康によいとされる中国の泉から名をとって「醴泉」と名づけた故事から、名を取ったということらしい。

蘭著待とは、東大寺の正倉院に保管されている国宝の香木の名で、天下一の銘香と謳われ、過去に足利義政、織田信長、明治天皇が切り取りとったといういわくのもの。‘蘭奢待’の文字の中には「東大寺」の３文字が隠されているとのこと（あ、ほんとだ）。

なんとも大仰な名前の酒なのだが、さて仕込みといえば、掛米・麹米ともに精米歩合35%まで磨き上げた、特A地区産山田錦だけを使って、熊本９号酵母で仕込み、袋吊り（※1）して斗瓶取り（※2）するという、手間隙のかかったもの。

今回飲んだのは、生でなく火入れした一本。飲み口については先日もレポートしたとおり、しっかり濃醇系だが、キレがいいので飲み飽きない。こういう米の味のする酒、俺は好き。逆に端麗系が好きな人には、苦手な酒かも。
吟醸香もゆるやかで、華やかすぎる香りが苦手な俺にはいい感じ。（ていうかフローラルな酒なんて肴にあわねーじゃん）
贅沢な造りと名前に恥じない、立派な酒ですな。

ただ、こいつを一本やっちまうと、他の酒がみんな水になります。芋焼酎のんだあとの米焼酎状態。順番に注意。

※1 袋吊り
仕込んだ酒を‘もろみ’から取り出すには、通常機械（もろみ自動圧搾機）を使うか、人力（ふね）でおこなう。袋吊りは、一切の加圧をせず、もろみの袋を吊り下げて、自然に滴るしずくを集めて、なるべく空気に触れないように酒を取り出す手法で、「しずく酒」とも呼ばれる。もっとも手間がかかり効率の悪い方法。

※2 斗瓶取り、斗瓶囲い
通常、仕込んだ酒は大型のタンクで保存されるが、品評会出品用の酒などは、斗瓶という10升ほどの瓶に詰めて保存される。小さな容器のほうが繊細な香りが失われず、また熟成にも適しているといわれている。

最近飲んだ（飲んでる）酒を紹介するシリーズ、第一弾は Kostritzer Schwarzbier ケストリッツアー黒ビール。世界の黒ビールの中でも、個人的には一番好きといっても過言ではない。

旧東ドイツ、ケストリッツ村にある「ケストリッツ・シュバルツビア醸造所」で作られている。1543年創業で、ドイツでも歴史あるビールらしい。焙煎した大麦麦芽で、下面発酵。

ローストの香ばしい、高級なカカオのような香りと味わい。甘味は強くない。深い黒ビールなのに、飲み口は意外とあっさりしていて、どんな料理にもあいそうだ。クリーミーで滑らかな泡が、またうまい。

ラベルによれば、詩人ゲーテも愛飲したビールとか。ゲーテめ、俺と同じ趣味をしているとは、なかなかやるじゃないか。

Mousemixer: BLOGといえばガイアックス（これ基本）

BLOG の商標出願をした会社があるらしい。目ざといというか、なんというか。

元記事にもあるとおり、ビットバレーの時も CCC が商標登録したっていうんで、valley@ でだいぶ盛り上がった記憶がなきにしもあらず。まぁ、発案者の小池・西川両名は、CCC の増田氏とは面識もあるはずだし、それほど問題になってないようだが…

最近の例だと、タカラが「ギコ猫」の商標を出願 して 2ch で祭りが起きて出願を取り下げたり、SCEアメリカがイラク戦争の作戦名「衝撃と恐怖(Shock and Awe」を商標出願して、やはりバッシングにあって取り下げた、というようなことがあったね。

BLOG の商標出願も、Blogger コミュニティにとっては歓迎するものではないだろうし、コミュニティに歓迎されない商標を取得したところで、ビジネスには役に立たないような気がするけどなぁ。

ソフトウェアのライセンスなどは GPL などのライセンスで企業の自己中心的な利用から保護することが出来るけれど、BLOG のような、既に public と思われるキーワードを商標登録することに対して、防御する手段はないものだろうか。

しかし個人的には、BLOG の商標はネオテニーあたりが出願していそうな気がしたのだが、今後拒絶査定とかで出てきたら面白いね。

数年ぶりに PHP の世界を見回してみると、なんともプログラマも増えたし、環境がだんぜん強力になっていて驚いてしまう。まったくもって、浦島太郎だ。
（そりゃ、PHP/FI とか呼んでた時代と比べるべくもないのだが…）

昨日 Smarty をメモしたが、PEAR にもテンプレートエンジンが含まれていることに気がついた。
（今ごろ気がつくな、という話もある）

PHPDoc も、この PEAR の一部だったのね。どうやら昨今の PHP プログラマには、超お馴染みなブツのようだ。Java でいう Jakarta のようなものか？ ちょっと違うか。

Smarty は、PHP 用のテンプレートエンジン。

商用サイトを本気で作ると、プログラマとデザイナで分業したくなるわけだが、PHP のように HTML 埋め込みがたスクリプト言語だと、分業がうまくいかない。Smarty は、それを解決するためのテンプレートエンジンだ。

作成したテンプレートは、最初のアクセス時に PHP コードにコンパイルされるらしい。まるで JSP みたいで面白い。

2003年5月31日～6月1日
台風４号が接近する中、いざキャンプのため利根川源流方面へ向かう。

風にやられると大変なので、山間、林間のサイトを探して設営。
夜半に一度雨があがるが、明け方ふたたび強くなり、撤収中も降り続いた。おかげで装備はビショビショ。帰ってからテントをベランダで干す必要あり。

幸い風が強くなかったので、温泉に入ったら他にすることもなし、タープの下で宴会開始。途中、水芭蕉の蔵に寄ってきて仕入れたビンテージを飲りながら、地物の山菜を食らう。極楽。

昔に比べると、装備が格段によいので、雨のキャンプもそれほど辛くない。ゴアテックス万歳。ダクロン万歳。

写真は現地でゲットした、群馬の地ビール「オゼノユキドケ」。青ラベルはバイツェン、黒がデュンケル、茶がブラウンバイツェン。酵母を濾過していないタイプで、なかなかコクがあって悪くない。

群馬の地ビールといえば、個人的には日本一うまい白ビールだと思う「上州森のビール」の「森の妖精」だが、先月ついに楽天での通販が終わってしまったので、現地まで飲みにいなければならなくなった。

というわけで、翌日撤収後、伊香保まで白ビールを仕入れにいってきた。伊香保周辺についたころには雨もあがり、台風一過のよい天気。温泉に入り、水沢うどんで腹を満たして、ビールをクーラーボックスに詰め込んで、夕刻帰宅。

ちなみに伊香保ICそばの きたたちばな温泉 ばんどうの湯 は眺望抜群。広い露天もあり、これで300円はとても安い。まだ出来たてのようで、俺のツーリングマップルには掲載されてなかった…
群馬中部方面からの帰路に、ちょいと温泉に寄りたい時はお奨めです。

今回飲んだ酒；