たまには七輪

いい和牛をゲットしたので、たまには七輪でも出してみるか、と。

晩酌には、ビール飲みの聖地プラハの最古のビアホールU Flekuのブラウマイスターを招いて仕込んだ、鎌倉ビールの「風の谷のビール」。カラメルの甘みとモルトの香ばしい苦味がよい感じ。

あぁ、うまそうに焼けてる。やはり炭火で焼くのが一番旨い。幸せ。